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para saber si un asado esta hecho lo pinchas con un tenedor y si sale limpio esta y si sale con sangre hay k dejarle un poco mas hasta k salga limpio
• maria isabel garcia siller¿En qué consiste exactamente el mechado de una carne y cómo se hace?
• Cristina GonzálezHola. ¿Cómo puedo saber si un asado está hecho por dentro? Porque los tiempos de coicón que dan en las recetas son aproximados pero varían según el tamaño de la pieza ¿no?
• Antonio Jesús Domínguez¿cuáles son las especias y condimentos que no deben faltar en una cocina? Gracias.
• Nicolás Gilhola Nicolas estos son algunos de los muchos ingredientes k no deben de faltar pq siempre se usan sal, perejil, pimentón,hiervas secas,ajo,cebolla etc.
¿En las grandes cocinas se utiliza la comida congelada o siempre es todo cocinado del día?
• Elsa Bonilla¿Qué es lo más dificil de llevar una cocina donde se cocina para mucha gente?
• Hector Arcehola Hector básicamente lo mas complicado son las cantidades intentando que no te falte ni te sobre mucha comida, yo ya estoy acostumbrada y mas o menos se lo que me hace falta y tambien lo bueno es tener variedad todos los dias para que los comensales puedan elegir todos los dias algo nuevo,un saludo.
Mi marido tiene un pequeño huerto pero que nos da mucha verdura, sobre todo berenjenas, me podría dar algún consejo para poder aprovecharlas mediante la elaboración de algún plato que se pueda congelar o algo asi.
• Cristina Ceretohola Cristina con las berenjenas podrías preparar un pisto o también puedes hacer un sofrito y congelar las en pociones para sacarla según te vaya haciendo falta.
hola, ¿qué piensa usted de que la gran mayoría de los cocineros de renombre sean hombres?
• Loreto Ripollloreto me parece bien, yo ese tipo de cocina no la trabajo lo mio es dar de comer a otro tipo de comensal al que le gusta la comida casera, donde yo soy la mejor, jajaja por que el que prueba mi comida repite,un saludo.
Hola ¿Tiene usted alguna página con sus recetas?
• Kevin Martíkevin no tengo libro de recetas pero si quieres degustar comida casera rica rica acercate por el bar las torkas todos los dias menos los jueves y saldras feliz y satisfecho.
¿Dónde encuentras las recetas de los platos caseros? O son de tu cosecha. Gracias.
• Blanca Sancholos elavoro yo misma me gusta imnovar mis platos,cada dia invento algo nuevo
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